Готварска книга: Леща чорба

Готварска книга: Рецепти

Продукти
2 ч.ч. леща 1 глава лук 2-3 моркова 1-2 глави чесън 1 домат чубрица сол олио оцет
порции:	0
време:
ен. ст.:	XX kJ/XX kcal

Приготвяне

В тенджера се слага да заври водата заедно с нарязаната глава лук, нарязаните моркови и почистената и измита леща. Лещата се вари на тих огън. След като се свари лукът се слага домата. Към края на варенето се добавят обелените скилидки чесън и чубрицата. Подправя се на вкус с олиото и солта. Поднася се топла или студена. На вкус може да се подкисели допълнително с оцет.