Готварска книга: Трахана: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
форматиране |
продукти, порции, текст |
||
Ред 1:
{{рецепта|продукти=<p>
'''за тестото''':
* 1 яйце
* 1/2 ч.
* 1 к.
* 3 ч.
'''допълнително:'''
* 3 литра вода▼
* 100 мл мазнина
* 1 глава кромид лук
* 1 к.л. червен пипер
* ''по желание:'' сирене
</p>
|време=
|енерг=XX kJ/XX kcal
|порции=
== Приготвяне ==
Всички продукти "за тестото" се омесват до получаването на твърдо, ронливо тесто. Тестото се натрива през пръсти или през едро сито. Парченцата тесто се сушат за около 1 час. В дълбок
По желание: готовото и разсипано в глинени купи ястие може да бъде поръсено със сирене; траханата може да бъде използвана за заливка на стар, твърд хляб и да бъде поднесена като гарнитура на варени и печени червени меса
| |||